काठमाडौं। चिया नेपाली समाजमा केवल पेय मात्र होइन, भावना बनेको छ। बिहानको सुरुवात, दिउँसोको विश्राम, साँझको गफगाफ वा एक्लोपनाको साथी—चिया सधैं साथ रहने पेय हो। तर, दैनिक जीवनमा रमाइलो मानेर पिइने चियासँग सम्बन्धित केही सामान्य गल्तीले स्वास्थ्यमा नकारात्मक असर पुर्याउन सक्छ।
मे २१ मा मनाइने अन्तर्राष्ट्रिय चिया दिवस भर्खरै सम्पन्न भएको छ। यस्तै अवसरमा चिया प्रेमीहरूले ध्यान दिनुपर्ने पाँच प्रमुख गल्तीबारे चर्चा गरिएको छ, जसलाई सुधार्न सकिएमा स्वास्थ्यमा पर्ने असर कम गर्न सकिन्छ।
बिहान उठ्नेबित्तिकै खाली पेटमा चिया पिउनु स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुन सक्छ। यसले एसिडिटी, ग्याँस, जलन र कब्जियतको समस्या निम्त्याउन सक्छ। चिया पिउनु अघि मनतातो पानी वा हल्का खाजाले पेट तयार पार्नु उपयुक्त हुन्छ।
दिनमा ४–५ पटक वा सोभन्दा बढी चिया पिउनाले शरीरमा क्याफिनको मात्रा अत्यधिक हुन्छ। यसले अनिद्रा, घबराहट, थकानजस्ता समस्या ल्याउन सक्छ। दिनमा २ कप चिया नै पर्याप्त मानिन्छ।
चियाको स्वाद र रङ्ग बढाउन धेरैबेर उमाल्ने बानीले ट्यानिन्स र क्याफिनको मात्रा बढाउँछ, जसले पाचन प्रणालीमा असर गर्न सक्छ। हल्का उमालिएको चिया स्वास्थ्यका दृष्टिकोणले उपयुक्त हुन्छ।
खाना खाएलगत्तै चिया पिउनाले शरीरले आइरन र अन्य पोषक तत्वहरू अवशोषण गर्न सक्दैन। कम्तीमा ३०–४५ मिनेटको अन्तरमा चिया पिउनु उपयुक्त हुन्छ।
मीठो चियाप्रेमीहरूले चियामा बढी चिनी हाल्ने गर्छन्, जुन मधुमेह र मोटोपनाको कारण बन्न सक्छ। चिनीको सट्टामा मह वा गुडजस्ता स्वस्थ विकल्प प्रयोग गर्नु उत्तम हुन्छ।
निष्कर्षमा, चिया पिउने शैलीमा सानो परिवर्तनले पनि स्वास्थ्यमा ठूलो सुधार ल्याउन सक्छ। चियासँगको सम्बन्धलाई स्वास्थ्यसँग पनि सन्तुलनमा राखौं।
