काठमाडौं । लसुन नेपाली भान्सामा स्वाद बढाउने मसला मात्र होइन, औषधीय गुणले भरिपूर्ण प्राकृतिक खाद्य पदार्थ पनि हो। लसुनमा पाइने एलिसिन (Allicin) लगायतका सक्रिय तत्त्वले शरीरलाई विभिन्न स्वास्थ्य लाभ पुर्याउन सक्ने विभिन्न अध्ययनहरूले देखाएका छन्। विशेषगरी बिहान खाली पेटमा लसुन सेवन गर्दा केही अतिरिक्त फाइदा हुन सक्ने विश्वास गरिए पनि यसको प्रभाव व्यक्तिअनुसार फरक हुन सक्छ।
लसुनमा एन्टिअक्सिडेन्ट, एन्टिब्याक्टेरियल र एन्टिभाइरल गुण हुन्छ। नियमित रूपमा सेवन गर्दा शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता मजबुत बनाउन सहयोग पुग्न सक्छ।
केही अध्ययनका अनुसार लसुनले उच्च रक्तचाप भएका व्यक्तिमा रक्तचाप कम गर्न सहयोग गर्न सक्छ। तर यसलाई चिकित्सकले दिएको औषधिको विकल्पका रूपमा प्रयोग गर्नु उपयुक्त हुँदैन।
लसुनले खराब कोलेस्ट्रोल (एलडीएल) घटाउन, रक्तसञ्चार सुधार्न तथा मुटुसम्बन्धी रोगको जोखिम कम गर्न सहयोग पुर्याउन सक्ने अनुसन्धानहरूले देखाएका छन्।
बिहान खाली पेटमा लसुन सेवन गर्दा पाचन प्रक्रिया सक्रिय हुन, आन्द्राको स्वास्थ्य सुधार्न तथा पाचनसम्बन्धी केही समस्यामा राहत मिल्न सक्ने विश्वास गरिन्छ।
लसुनमा रहेका एन्टिअक्सिडेन्टले शरीरका कोषिकालाई अक्सिडेटिभ क्षतिबाट जोगाउन मद्दत गर्न सक्छन्। यसले दीर्घकालीन रूपमा समग्र स्वास्थ्यमा सकारात्मक प्रभाव पार्न सक्छ।
लसुन स्वास्थ्यका लागि लाभदायी प्राकृतिक खाद्य पदार्थ भए पनि यसलाई चमत्कारी उपचारका रूपमा नभई सन्तुलित आहार र स्वस्थ जीवनशैलीको एक हिस्सा बनाएर सेवन गर्नु सबैभन्दा उपयुक्त हुन्छ।
